Сет «Мясоежка»

Сет  «Мясоежка» 6-12 месяцев (первый мясной прикорм)

1. Фрикадельки из телятины — 100 гр.
Состав : телятина(не жирная), лук белый

СТО 2011037840-001-2022

Способ приготовления: мы рекомендуем размораживать фрикадельки в холодильнике, либо при комнатной температуре. Размороженные фрикадельки можно приготовить в пароварке с овощами в течении 30 минут. Так же можно сварить овощной бульон с фрикадельками.

Пищевая ценность в 100 г продукта:
Белки 17
Жиры 6
Углеводы 1,5

Энергетическая ценность (калорийность)- 128 ккал/ 535 кДж

2. Фрикадельки из крольчатины — 100 гр.
Состав :
Филе кролика, лук белый

СТО 2011037840-001-2022

Способ приготовления: мы рекомендуем размораживать фрикадельки в холодильнике, либо при комнатной температуре. Размороженные фрикадельки можно приготовить в пароварке с овощами в течении 30 минут. Так же можно сварить овощной бульон с фрикадельками.

Пищевая ценность в 100 г продукта:
Белки 16
Жиры 4,5
Углеводы 1,5

Энергетическая ценность (калорийность)- 110 ккал/460кДж

▪️Биточки цукини рис
Состав: кабачки, рис, укроп

СТО 2011037840-003-2022

Способ приготовления: мы рекомендуем размораживать биточки в холодильнике, либо при комнатной температуре. Размороженные биточки можно приготовить в пароварке в течении 30 мин. Так же можно обжарить на оливковом, кокосовым, масле ГХИ по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки, накрыть крышкой, убрать огонь и пропарить в течении 10 минут.

Пищевая ценность в 100 г продукта:
Белки 1,7
Жиры 0,3
Углеводы 10

Энергетическая ценность (калорийность)- 50 ккал/209кДж

3. Фрикадельки из курицы — 100 гр.
Состав: филе куриное, лук белый

СТО 2011037840-001-2022

Способ приготовления: мы рекомендуем размораживать фрикадельки в холодильнике, либо при комнатной температуре. Размороженные фрикадельки можно приготовить в пароварке с овощами в течении 30 минут. Так же можно сварить овощной бульон с фрикадельками.

Пищевая ценность в 100 г продукта:
Белки 16,3
Жиры 2
Углеводы 1,6

Энергетическая ценность (калорийность)- 112 ккал/469кДж

4. Фрикадельки из индейки — 100 гр.
Состав: филе индейки, лук белый

СТО 2011037840-001-2022

Способ приготовления: мы рекомендуем размораживать фрикадельки в холодильнике, либо при комнатной температуре. Размороженные фрикадельки можно приготовить в пароварке с овощами в течении 30 минут. Так же можно сварить овощной бульон с фрикадельками.

Пищевая ценность в 100 г продукта:
Белки 16
Жиры 5
Углеводы 1,6

Энергетическая ценность (калорийность)- 120 ккал/502кДж

5. Тефтели из телятины — 100 гр.
Состав: телятина(не жирная), лук белый, рис пропаренный

СТО 2011037840-001-2022

Способ приготовления: мы рекомендуем размораживать тефтели в холодильнике, либо при комнатной температуре. Размороженные тефтели можно приготовить в пароварке с овощами в течении 40 минут. Готовые тефтели с овощами подают с оливковым маслом. Так же можно сварить овощной бульон с тефтелями.

Пищевая ценность в 100 г продукта:
Белки 13
Жиры 4,6
Углеводы 6,5

Энергетическая ценность (калорийность)- 125 ккал/523кДж

6. Тефтели из курицы — 100 гр.
Состав: филе куриное, лук белый, рис пропаренный

СТО 2011037840-001-2022

Способ приготовления: мы рекомендуем размораживать тефтели в холодильнике, либо при комнатной температуре. Размороженные тефтели можно приготовить в пароварке с овощами в течении 40 минут. Готовые тефтели с овощами подают с оливковым маслом. Так же можно сварить овощной бульон с тефтелями.

Пищевая ценность в 100 г продукта:
Белки 13
Жиры 3
Углеводы 6,5

Энергетическая ценность (калорийность)- 109 ккал/456кДж

7. Тефтели из индейки -100 гр
Состав: филе индейки, лук белый, рис пропаренный

СТО 2011037840-001-2022

Способ приготовления: мы рекомендуем размораживать тефтели в холодильнике, либо при комнатной температуре. Размороженные тефтели можно приготовить в пароварке с овощами в течении 40 минут. Готовые тефтели с овощами подают с оливковым маслом. Так же можно сварить овощной бульон с тефтелями.

Пищевая ценность в 100 г продукта:

Белки 13
Жиры 2,5
Углеводы 6,5

Энергетическая ценность (калорийность)- 101 ккал/423кДж

▪️Биточки из нута и брокколи
Состав: нут, морковь, лук белый, брокколи

СТО 2011037840-003-2022

Способ приготовления: мы рекомендуем размораживать биточки в холодильнике, либо при комнатной температуре. Размороженные биточки можно приготовить в пароварке в течении 30 минут. Так же можно обжарить на оливковом, кокосовым, масле ГХИ по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки, накрыть крышкой, убрать огонь и пропарить в течении 10 минут.

Пищевая ценность в 100 г продукта:
Белки 6
Жиры 1,6
Углеводы 20

Энергетическая ценность (калорийность)- 113 ккал/473кДж

Сеты дополнены овощами согласно меню, овощи органик, вымыты и заморожены шоковой заморозкой

По всем современным рекомендациям ведущих ассоциаций педиатрии, в первый месяц прикорма ребенку важно ввести железосодержащие продукты.
Это может быть мясо, рыба, яйца или бобовые.
Проще всего начать с мяса, так как это не аллергенный продукт, для знакомства малыша с ним достаточно 1-2 дня, и затем уже можно регулярно предлагать этот вид мяса ребенку.

Какое мясо можно давать детям?
С начала прикорма разрешено любое мясо, которое принято есть в семье, кроме мяса диких животных с охоты.
Выбирайте качественное не жирное мясо, например, фермерскую продукцию «Грядушка».

Каждый день все большую популярность набирает самоприкорм (или, как его еще называют, БЛВ прикорм).
Этот вид прикорма — когда малыш сам берет в ручку еду, допустим с самого начала знакомства ребенка с едой.
Дети учатся играя, и такой метод прикорма отличный вариант, чтобы развивать пищевой интерес малыша.
Фрикадельки и тефтели являются самой подходящей и безопасной подачей мяса для малышей на самоприкорме.

Как только вы ввели в рацион разные виды мяса, овощи/фрукты и крупы — вы можете составлять малышам разнообразные полезные и сбалансированные тарелочки.

Пример обедов на неделю с сетом «мясной» от Грядушка для малышей на самоприкорме (малышам, которые кушают пюре, можно также предлагать продукты из меню, помяв их вилкой до пюреобразного состояния).

Понедельник:
Завтрак: каша овсяная* на овсяном молоке либо на воде, с бананом мятым вилкой и ложечкой арахисовой пасты*

Обед: Фрикадельки из телятины, картофель и цветная капуста на пару с оливковым маслом extra virgin

Вторник:

Завтрак: омлет* на овсяном молоке, апельсин

Обед: Фрикадельки из крольчатины, биточки цукинни-рис, долька помидора

Среда:
Завтрак:
Кукурузная каша с яблоком (натереть на терке и добавить в начале варки)

Обед: Фрикадельки из курицы, соцветия брокколи и батат на пару с оливковым маслом extra virgin

Четверг:
Завтрак: банановые оладьи (банан+ яйцо*+ овсяная мука), кусочком спелая груша или другой мягкий фрукт

Обед: Фрикадельки из индейки, гречка отварная с авокадо

Пятница:
Завтрак: пшенная каша с ягодами (свежими или замороженными, ягоды помять вилкой)

Обед: Тефтели из телятины, отварная морковка и картофель с оливковым маслом extra virgin

Суббота:

Завтрак: гречневая каша с авокадо (помять вилкой спелый авокадо и добавить к готовой каше), персик или другой мягкий сезонный фрукт кусочком

Обед: Тефтели из курицы, рис с авокадо, кусочек помидора

Воскресенье:
Завтрак: кабачковые оладьи*, киви
Обед: Биточки из нута и брокколи, тефтели из индейки

Продукты помеченные * — аллергены

К распостраненным аллергенам относятся:
Яйца
Глютен
Орехи и арахис
Соя
Молочные продукты
Кунжут
Рыба
Морепродукты

Эти продукты разрешены с начала прикорма, но вводить их нужно аккуратно, от 3-5 дней подряд, начиная с микродозы и постепенно увеличивая порцию.

Также обеды мы можем дополнять фруктами в безопасной подаче, идеально подойдут фрукты с витамином С (чтобы железо лучше усвоилось)
Такие как:
— клубника
— киви
— цитрусовые

Все эти продукты разрешены с 6 месяцев, вводите их по одному, в безопасной подаче.

Крупы малышам на самоприкорме удобно есть обучающей ложечкой (силиконовая ложка с прорезями), вы набираете отварную мягкую крупу на ложку и даете малышу в ручку.

После того, как вы введете в рацион ребенка рыбу (помните, она вводится как аллерген, от 3 до 5 дней подряд, постепенно увеличивая порцию, можно предлагать с начала прикорма), можно чередовать мясо и рыбу.

Отличным вариантом будет пару раз в неделю добавить фрикадельки из судака, биточки из судака со шпинатом и цветной капустой, котлетки из семги/лосося в форме рыбки.

Подробнее про прикорм, последовательность ввода продуктов, подачу и рецепты вы можете прочитать в блоге @pro__prikorm, где вы найдете официальные рекомендации и научно подтвержденную информацию.