Индоутка

Индоутки – это крупные домашние птицы, которые и сейчас обитают на территории Мексики. В 16 веке они были одомашнены, и их стали заводить в Африке, Европе и Азии. При правильном приготовлении мяса индоутки, оно станет украшением вашего стола. Как ни приготовь утку – целую или разрезанную на куски, она вкусная и сытная. Усваивается мясо быстрее, чем говядина или свинина, хотя и немного жестче, оно является диетическими и полезно для диабетиков.

Тушка индоутки
Индоутка дает вкусное и полезное мясо

Полезные вещества, содержащиеся в мясе индоуток
Мясо индоутки богато:

Витаминами группы В.
Витаминами А, С, Е, D, К.
Минеральными веществами, среди которых основное место отводится калию, кальцию, магнию, цинку, селену, меди, марганцу, железу, хрому, фтору, молибдену, бору, ванадию, кобальту, фосфору, натрию.
Омегой-3 (жирными ненасыщенными кислотами), полезной для работы сердца, сосудов и мозга.
Макроэлементов.
Микроэлементов.
Витамины выполняют свою функцию, польза которой — поддерживание жизнедеятельности птицы.

Запеченная индоутка
Регулярное употребление мяса индоутки насыщает организм полезными веществами

Полезные и вредные факторы при употреблении мяса индоутки
Наличие полезных свойств
Мясо индоутки не только очень вкусно, но и полезно. Польза его заключается в утином жире. Употребление умеренного количества в пищу способствует очищению организма – выводит из него канцерогенные вещества, улучшает цвет лица, положительно влияет на обмен веществ.
Большое содержание витамина А в мясе — польза для организма, способствует улучшению кожи и зрения.
Медики подчеркивают необходимость приема этого продукта людям, у которых физическое либо нервное истощение. Польза заключается в том, что мясо восстанавливает организм, повышает иммунитет с помощью протеинов.
Утиная печень богата пантотеновой кислотой, избавляющей организм от метаболических процессов.
Ретинол и аминокислоты способствуют повышению мужской потенции – являются производителями мужских гормонов и секретов половых желез, стимулирующих активную деятельность мужской мочеполовой системы.
Домашние птицы обладают мясом с большим содержанием бетаина и холина, строящими оболочки необходимых клеток.
Полезно употреблять мясо больным малокровием и для диабетиков.
Насыщенность белком, который богат аминокислотами.
Не стоит употреблять мясо домашних индоуток тем, кто мечтает о похудении – оно достаточно калорийное.
Если употреблять одновременно утиное мясо и зеленый салат, будут быстро усваиваться важные для организма полезные компоненты без накопления жира.
Не вызывает аллергических реакций.
Является деликатесом.