Домашний Мацони из цельного молока
Мацони (мацун) – это природный кисломолочный продукт, возраст которого насчитывает более 200 лет. Долгое время секретом изготовления мацони владели только горные народы Кавказа (калоризатор). По их преданиям, мацони обладает чудодейственными целебными свойствами и является главным источником долголетия горцев. Удивительные свойства мацони были известны человечеству давно, но только в ХХ веке наука оказалась способна разгадать секрет этого продукта.
Калорийность мацони из коровьего молока
Калорийность мацони из коровьего молока составляет 54 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства мацони из коровьего молока
В состав мацони из коровьего молока входит уникальная комбинация природных микроорганизмов, которые обладают очень высокой биохимической активностью (calorizator). Они не только вырабатывают ряд витаминов и важных для организма активных веществ, но и уничтожают вредные микроорганизмы в кишечнике человека.
Отзывы
Отзывов пока нет.