Банан – это плод травянистого растения, которое способно вырастать до 6-9 метров. Именно поэтому многие люди считают, что эти плоды растут на пальме. Банан – это плод вытянутой формы, который напоминает полумесяц. Сверху он покрыт плотной кожурой, а внутри – находится нежная и упругая мякоть. Для нее характерна маслянистая текстура. По цветовой гамме мякоть может быть бело-желтой или иметь насыщенный кремовый оттенок.
История происхождения банана Родиной происхождения банана считается Юго-Восточная Азия, а именно – Малайский архипелаг. В этом месте растение появилось с 11 века до нашей эры. Плоды употребляли в пищу, использовали для приготовления муки и выпекания хлеба. При этом фрукты отличались от современных по внешнем виду. Они не напоминали по форме полумесяц и содержали внутри косточки. Фрукты экспортировались в разные страны и служили основным источником дохода для людей. Второй родиной бананов была Америка. Отросток этой культуры привез туда священник Томас де Берланга. В Калифорнии даже был открыт музей, посвященный бананам. В нем находится больше 17000 экспонатов. Фрукты в нем сделаны из пластика, керамики, металла. Музей даже был занесен в Книгу рекордов Гиннесса за самую богатую коллекцию, посвященную одному фрукту.
Это растение является представителем семейства Банановых. Плоды растут на длинных ветках по несколько штук. В диких бананах присутствует много косточек, тогда как в окультуренных растениях они отсутствуют. Сверху плоды покрывает плотная кожура. Ее окрас, запах и вкус зависят от сорта фрукта. Существуют очень сладкие плоды, есть бананы с кислинкой. Также встречаются фрукты, которые невозможно есть в свежем виде. Помимо этого, плоды отличаются по форме. Она бывает цилиндрической, прямой, закругленной или трехгранной. По длине плоды могут вырастать до 3-40 см. В диаметре они составляют не больше 8 см. Многие люди считают, что бананы – это фрукт. Но ученые уверены, что это ягода. Банан –это многолетнее травянистое растение. Оно не имеет одревесневших частей и отличается мясистым стеблем, который после сбора урожая отмирает. Стебель включает много зеленых листьев, которые плотно прилегают. На нем распускаются цветки, а затем спеют плоды. За 1 год с растения удается получить только один урожай. После этого ствол отмирает, а на его месте появляется новый стебель. Бананы не растут на кустах или деревьях, а потому их нельзя отнести к фруктам.
Спелые бананы рекомендуется хранить при температуре 7-10 градусов. Дозревающие плоды следует держать при температуре 12-14 градусов. При этом фрукты не стоит убирать в холодильник. Под воздействием низкой температуры их кожура быстро темнеет. При этом на вкусовых качествах плодов это не отражается.
ВАЖНО!!!Так же, чтобы фрукты сохранялись как можно дольше и не чернели, нужно верхушку бананов обмотать пакетом или пленкой.!!!
Юлия (проверенный владелец) –
Очень вкусные бананы — не сравнить с магазинными. Не зеденые и не переспелые, а как раз то, что нужно.