Виноград тёмный

Молдова — старый, очень известный и распространенный столовый сорт молдавской селекции. Создан в Научно-исследовательском институте виноградарства и виноделия РМ еще в 70-е годы прошлого века, но до сих пор пользуется заслуженной популярностью у производителей столового винограда и покупателей.
Урожай этого сорта используется для употребления в свежем виде и длительного хранения (в холодильных камерах до марта-апреля). Также возможно приготовление из него очень вкусных насыщенных компотов и даже варенья. Способность к длительному хранению вкупе с очень хорошей транспортабельностью делает этот виноград очень ценным для культивирования в коммерческих целях
Пользу винограда для человека трудно переоценить. Ягоды – источники клетчатки, фруктозы, глюкозы. Органических кислот, таких как олеиновая, стеариновая, линолевая и др. Это кладезь витаминов С и группы В. А также полезных для человеческого организма антиоксидантов и ферментов, микроэлементов: калия, брома, железа и др. Поэтому регулярно употребляя виноград летом и осенью, можно улучшить состояние своего здоровья. Калорийность Виноград – не очень калорийный продукт. Но этот показатель зависит от сорта. Так, если в желтых ягодах содержится от 43 до 70 ккал на 100 грамм продукта, то в фиолетовых и черных уже больше.
Молдова колеблется в пределах 73 ккал на 100 грамм. Этот показатель может быть только в полностью вызревших ягодах, которые снимаются с куста в сентябре.
В ста граммах ягод содержится 17 г углеводов, 0,6 г белков, 0,2 г жиров.