Сыр Качотта с паприкой

Сыр из коровьего молока.
Тип: Полутвердый.
Происхождение: Италия.
Текстура: плотная.
Вызревание: 7-10 дней.
Срок Хранения сыра: 30 суток.
Покрывается цветным или прозрачным пищевым латексом.
Состав: пастеризованное фермерское молоко, натур. сычужный фермент, молочнокислые бактерии, поваренная соль, паприка, душистый перец.
Это полутвердый столовый сыр с закрытой текстурой. Произведен по Итальянской технологии . Качотта производится как в классическом варианте, так и с добавками такими как: черный перец, пажитник, паприка
Качотта имеет мягкий вкус и непродолжительный период созревания. Сыр отлично плавится и может быть использован при приготовлении различных блюд.
Калории-280 ккал.
Белки-20.8 г.
Жиры-20.8 г.
углеводы-0.5 г.
Жирность-48-51%
Хранить при 3-8 t.