Кролик, нутрия

Блюда из кролика и нутрии не самые распространенные «гости» меню российских хозяек. А ведь эти виды мясной продукции обладают ценнейшими пищевыми свойствами.

Пищевая ценность

Крольчатина и мясо нутрии является диетическими низкокалорийными продуктами и подойдут людям, следящим за своим весом. В них мало жира и более 90 % белка. Мясо кролика и нутрии легко усваивается, поэтому его рекомендуют пациентам с заболеваниями пищеварительной системы. Большое количество антиоксидантов, ускоряет процессы обновления клеток организма, что замедляет старение.

 Витамины и полезные микроэлементы

• Витамин А, полезный для зрения
• Рибофлавин (B2), оздоравливающе действующий на кожу
• Тиамин, улучшающий работу сердечно-сосудистой системы
• Калий и кальций, укрепляющие кости
• Фосфор, стимулирующий умственную активность
• Йод, регулирующий обмен веществ

Как правильно выбрать крольчатину и нутрию?

Полезными свойствами обладает только мясо молодых животных, поэтому тушка не должна весить больше 1,5 кг. Теряет свою полезные свойства и замороженный продукт, покупать лучше охлажденное мясо. Очень важный момент при выборе мяса кролика или нутрии — это запах. Мясо не должно ничем пахнуть. Если мясо пахнет сеном, значит товар неправильно хранили или животное было старым. Пользы от такого продукта немного. Покупка крольчатины и нутрии может быть осложнена еще и тем, что в обычных сетевых магазинах такой товар большая редкость.

Полезнее всего крольчатина и мясо нутрии, полученные от животных выращенных самостоятельно. Но для городских жителей это не всегда возможно. Решить эту проблему поможет фермерская продукция. Необязательно ехать загород, чтобы купить мясо кролика или нутрии у фермера. Можно заказать полезный и безопасный продукт через наш интернет-магазин фермерских продуктов с доставкой на дом. Домашняя крольчатина и нутрия будут доставлена в Ростов с соблюдением всех правил безопасности.

Преимущества покупки в нашем магазине

• Быстрая доставка
• Качество и свежесть мяса
• Возможность проверить продукт на наличие запаха и повреждений
• Гарантия натуральности
• Обогащение рациона питания необычными блюдами