Халяль

Термин «халяль», имеющий прямое отношение к исламу, означает всё, что разрешается правоверному мусульманину, что соответствует правилам Корана. Всё, что касается еды, должно быть чистым, натуральным и безопасным для здоровья.

Специфика халяля

К мясу халяль предъявляются особые требования. По традиции, мусульмане не употребляют в пищу мясо хищных животных, свинину, кровь животных. А мясо разрешённых животных (говядина, баранина, козлятина) должно быть получено при соблюдении определённых условий.

Прежде всего, животное должно быть абсолютно здоровым, в процессе его выкорма не используют антибиотики, добавки с ГМО, его содержат в чистоте. Также особые требования предъявляются и к непосредственному процессу убоя: его должен совершать только мусульманин, а сама процедура должна проходить быстро и безболезненно. При этом перед смертью животное должно быть абсолютно спокойным.

Достоинства фермерской продукции

Если вы решили купить халяль, гораздо надёжнее отдать предпочтение фермерской продукции, которая не проходит стандартной промышленной обработки, сохраняя при этом не только натуральный вкус, но и все полезные качества.

Именно поэтому мясо халяль в последнее время употребляют не только мусульмане. Ему отдают предпочтение все, кто заботится о своём здоровье и правильном питании.

Наши преимущества

Вся продукция нашего фермерского хозяйства соответствует международным стандартам. У нас вы сможете купить халяль, качество которого подтверждено сертификатом Совета муфтиев России. Главные преимущества нашей продукции:

• выращивание животных происходит только в экологически чистых районах;
• не используется заморозка и длительное хранение мяса – реализация производится небольшими партиями практически без остатка;
• вся продукция не подвергается термической обработке, которая значительно снижает содержание полезных веществ;
• индивидуальный подход к каждому клиенту;
• абсолютная чистота и стерилизация на всех этапах производства;
• широкий товарный ассортимент, который всегда позволяет подобрать халяль на любой вкус.