Практически все семена растений обладают большой энергетической ценностью, поскольку в них доминируют жиры. Особенно это относится к семечкам подсолнуха и льна.
Жиры в них составляют 50-60% на 100 г продукта.
Кунжут также высококалориен — 560-600 ккал на 100 г продукта,
а содержание жира доходит до 55%.
Но высокая концентрация жиров — это еще не все! В составе сезама преобладают полиненасыщенные и насыщенные жирные кислоты, отвечающие за восстановление и питание клеток.
Отзывы
Отзывов пока нет.